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A preocupação da sociedade com o bem-estar dos animais está cada vez mais intensa. Consequentemente, como profissionais da área de produção, necessitamos conduzir o diálogo sobre este tema de forma responsável, utilizando bases científicas e promovendo mudanças sustentáveis na forma de produzir, de transportar e de abater os animais. Neste sentido, um ingrediente essencial é o reconhecimento da senciência dos animais.
A sustentabilidade é um conceito embasado em três pilares: ambiental, econômico e social. A integração destas três dimensões condiciona se uma empresa, ou um negócio é realmente sustentável. As empresas devem orientar suas ações para atenderem a estes princípios de sustentabilidade, o que confere uma perspectiva de vida longa para seus negócios.
A busca por padrões sustentáveis de produção de carne suína, aplicando tecnologias de baixa emissão de carbono é um dos grandes desafios da suinocultura moderna.
Mais de 30 anos de atuação na cadeia suinícola (consultor, palestrante, pesquisador e produtor rural).
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